Aktualności » FRANCUSKIE ŚLIMAKI

   Ciasto francuskie to bardzo kruche i delikatne ciasto, które wyróżnia się kilkunastoma cienkimi warstwami nazywanymi listkami. Dzieje się tak za sprawą dużej zawartości tłuszczu, specyficznego wałkowania i wypiekania w wysokiej temperaturze. Można je przyrządzać zarówno na słodko, jak i na słono. Choć ciasto francuskie jest bardzo kaloryczne znajduje zastosowanie w wielu potrawach, a dzięki zdrowym dodatkom może stanowić wartościową przekąskę lub posiłek na drugie śniadanie.
   W ramach innowacji pedagogicznej  Żyję zdrowo najmłodsi uczniowie nauczyli się wypiekać ślimaki z ciasta francuskiego z dodatkiem sosu pomidorowego i warzyw. Wszystkim bardzo się  podobała taka smaczna lekcja zdrowego odżywiania.